غروووب الشمس
29-03-2005, 08:56 PM
هذه اكلة عراقية وجدتها في منتدى حريمي ههههههههههه بس الصراحة ما جربتها انتم جربوها وانشاءالله ما تشوفون شر الله يسترررمنها
حلاوة الدهينية او النجفية
المقادير
3 اكواب طحين
3 اكواب شكر
كوب زيت
نص كوب دبس
مبروش
الطريقة
تخلط المقادير سويا ثم نجلب صحن كبير و عميق قليلا و نضع كمية من المبروش بالقاعدة و من ثم نصب العجينة و نرش فوقها مبروش ايضا .. ثم نضعها في فرن درجة حرارته عالية و بعد ربع ساعة تقريبا نخفض درجة حرارة الفرن..ثم ننتظر حتى تنضج
~~
طريقه ثانيه يحطون بيها الحليب
المقادير :
150 غرام مبروش جوز هند
كوب واحد زيت
كوب واحد حليب
كوبان دقيق ( طحين )
ثلاث ملاعق دبس
ثلاث كوب سكر
طريقة العمل :
يسخن الفرن على درجة حرارة 250 مئوي
تمزج مجموعة المواد مع بعض , وتخفق حتى تكون عجينة لينة كعجينة الكيك .
تصب المواد بقالب مرشوش بمبروش جوز الهند . ويرش وجه العجين بكمية من مبروش جوز الهند .
يوضع القالب في فرن حار , وبعد ادخال القالب في الفرن تعدل حرارة الفرن الى درجة 150 درجة ويبقى لمدة نصف ساعة حتى تحمر العجينة وتصبح مقاربة للبني ( حتى تنضج )ثم تخرج من الفرن وتقطع بالسكين حسب الرغبة وتترك تبرد .
وبالهنا والعافية وانا ما اعرفكم اذا صار فيكم شي منهاااا
تحيااااتي
حلاوة الدهينية او النجفية
المقادير
3 اكواب طحين
3 اكواب شكر
كوب زيت
نص كوب دبس
مبروش
الطريقة
تخلط المقادير سويا ثم نجلب صحن كبير و عميق قليلا و نضع كمية من المبروش بالقاعدة و من ثم نصب العجينة و نرش فوقها مبروش ايضا .. ثم نضعها في فرن درجة حرارته عالية و بعد ربع ساعة تقريبا نخفض درجة حرارة الفرن..ثم ننتظر حتى تنضج
~~
طريقه ثانيه يحطون بيها الحليب
المقادير :
150 غرام مبروش جوز هند
كوب واحد زيت
كوب واحد حليب
كوبان دقيق ( طحين )
ثلاث ملاعق دبس
ثلاث كوب سكر
طريقة العمل :
يسخن الفرن على درجة حرارة 250 مئوي
تمزج مجموعة المواد مع بعض , وتخفق حتى تكون عجينة لينة كعجينة الكيك .
تصب المواد بقالب مرشوش بمبروش جوز الهند . ويرش وجه العجين بكمية من مبروش جوز الهند .
يوضع القالب في فرن حار , وبعد ادخال القالب في الفرن تعدل حرارة الفرن الى درجة 150 درجة ويبقى لمدة نصف ساعة حتى تحمر العجينة وتصبح مقاربة للبني ( حتى تنضج )ثم تخرج من الفرن وتقطع بالسكين حسب الرغبة وتترك تبرد .
وبالهنا والعافية وانا ما اعرفكم اذا صار فيكم شي منهاااا
تحيااااتي